LA SARTORIA DEL PRIMITIVO

La viticoltura come arte, il Primitivo come ispirazione.

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la filosofia 

il Primitivo prima di essere un vino è una comunità, una terra, un'eredità.
La mia filosofia è quella di riprodurre il vino che ha distinto la nostra terra per più di 100 anni. Un primitivo di carattere, un 'Heritage Wine' appunto. 

i vini

   
Produciamo vino dagli anni '40, da quando i nostri nonni hanno impiantato quelli che oggi sono diventati Alberelli.Il nostro orgoglio.
      


Riconoscimenti

Una piccola raccolta di articoli di stampa specializzata e non, una serie di riconoscimenti che abbiamo avuto il grandissimo onere di ricevere. 

    Il vino è come il sangue della terra, sole catturato e trasformato da una struttura così artificiosa qual è il granello d'uva, mirabile laboratorio in cui operano ordigni, ingegni e potenze congegnate da un clinico occulto e perfetto. Il vino è licòre d'altissimo magistero composto d'umore e di luce, per cui virtù l' ingegno si fa illustre e chiaro, l'anima si dilata, gli spiriti si confortano e l'allegrezze si moltiplicano… Galileo Galilei

Contatti

Cantina di Sava di  Paolo Mancino
Palmento G. Galilei
 Traversa via Avellino s/n Sava (TA), 74028 ITALY
Tel +39 380 3127832
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