LA SARTORIA DEL PRIMITIVO

La viticoltura come arte, il Primitivo come ispirazione.

L'azienda

La  filosofia è quella di riprodurre il vino che ha distinto la nostra terra per più di 100 anni. Un primitivo carattere, senza compromessi nel  territorio del Primitivo di Manduria, rispettando assieme ai nostri antichi vigneti, l'ambiente e la nostra salute.. 

I Vini

   
Produciamo vino dagli anni '40, da quando i nostri nonni hanno impiantato quelli che oggi sono diventati Alberelli.Il nostro orgoglio.
      


Riconoscimenti e premi

Una piccola raccolta di articoli di stampa specializzata e non, una serie di riconoscimenti che abbiamo avuto il grandissimo onere di ricevere. 

    Il vino è come il sangue della terra, sole catturato e trasformato da una struttura così artificiosa qual è il granello d'uva, mirabile laboratorio in cui operano ordigni, ingegni e potenze congegnate da un clinico occulto e perfetto. Il vino è licòre d'altissimo magistero composto d'umore e di luce, per cui virtù l' ingegno si fa illustre e chiaro, l'anima si dilata, gli spiriti si confortano e l'allegrezze si moltiplicano… Galileo Galilei

Contatti

Cantina di Sava di  Paolo Mancino
Palmento G. Galilei
 Traversa via Avellino s/n Sava (TA), 74028 ITALY
Tel +39 380 3127832
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